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水果牛柳
描述:


材料:

冷藏牛排肉2片、蘋果1個、洋芹2支、罐頭鳳梨2片、

薑片1湯匙、油2湯匙。

調味料:

A.醬油1湯匙、太白粉1茶匙。B.蠔油2湯匙。

作法:

1.牛排切條燙熟,加調味料A拌醃入味,過油泡炸至

熟,瀝出。

2.洋芹切條燙熟,蘋果去皮切條,鳳梨片切成數塊。

3.燒熱油2湯匙,爆香薑片及蠔油,在放入洋芹、蘋果

、鳳梨及牛肉炒勻即可。

最後更新:2004-04-28 03:26  點閱數:7773
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