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京都牛柳
描述:


材料:

新鮮冷藏牛菲力300公克、洋蔥半個、西洋芹少許。

調味料:

A.醬油2湯匙、酒1茶匙、糖半茶匙、太白粉1茶匙。

B.蕃茄醬、糖、A1 Sauce、辣醬油各1湯匙。

作法:

1.將牛肉切長條拌醃調味料A,10分鐘後炸熟。

2.起油鍋爆香洋蔥絲,放下紅椒、西洋芹略炒,下調味

料B煮滾,放下牛肉拌勻即可。

最後更新:2004-04-28 03:32  點閱數:7780
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