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   牛肉廠商專用區
     Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
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發表者 討論內容
eatbeef
發表時間: 2004-05-19 10:08
網站管理員
註冊日: 2004-04-04
來自: 大自然牧場上
發表數: 75
在線上!
Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
Handbook of Australian Meat

此書目前有英文版及中文簡體版,CD為英文版。(台灣庫存量不多)

此書為銷售書籍,並不為贈閱書籍。
請尊重智慧財產,版權為"AUS-MEAT Limited",勿譯作它用。

線上免費提供廠商參考,如欲購者,請與澳洲肉類畜牧協會聯絡。


連結位置:
AUS-MEAT Limited


----------------
祝福您

心想事成!

全民吃牛肉全體人員 敬上........................

dhchen
發表時間: 2005-08-04 21:12
一般會員
註冊日: 2005-07-26
來自:
發表數: 20
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
請問去哪買?
CalvinKung
發表時間: 2005-08-05 06:13
專業顧問大師
註冊日: 2004-04-28
來自: 澳洲肉類畜牧協會(MLA Taiwan)
發表數: 1374
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
你好~
想請問您的身分是...?是進口商或是超市賣場餐廳採購相關業者?能否告知或留電話,謝謝啦~
dhchen
發表時間: 2005-08-05 11:54
一般會員
註冊日: 2005-07-26
來自:
發表數: 20
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
是純牛肉愛好者 2857-5600 陳醫師
CalvinKung
發表時間: 2005-08-06 01:06
專業顧問大師
註冊日: 2004-04-28
來自: 澳洲肉類畜牧協會(MLA Taiwan)
發表數: 1374
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
你好~
謝謝陳醫師的支持,會請總公司人員盡快與您聯繫。
CLEE
發表時間: 2008-05-19 15:30
新進會員
註冊日: 2008-05-19
來自:
發表數: 3
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
您好!
有關澳州牛肉切割的部分, 請問澳洲的廠商都可以依照台灣廠商要的規格來做配合嗎? 還是只能照著版上提供的Handbook走?
不知道是不是有英文版的台灣標準規格(或圖片等)讓我們可以傳給澳洲的廠商做參考?
謝謝您!
CLEE
發表時間: 2008-05-19 15:39
新進會員
註冊日: 2008-05-19
來自:
發表數: 3
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
不好意思, 再請問您Aus meat handbook可以提供給肉品進口廠商做參考嗎?
謝謝!
CalvinKung
發表時間: 2008-05-19 21:27
專業顧問大師
註冊日: 2004-04-28
來自: 澳洲肉類畜牧協會(MLA Taiwan)
發表數: 1374
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
您好~
1.澳洲都是按照手冊中的編號來對照,所以將您想要的部位肉編號告知,他們就知道是什麼了

2.有一些額外的規格,在那些主要部位肉圖的下方,還會有一些小編號,請多注意,例如:沙朗(2240)要幾根肋骨(5根2240,4根2241,6根2242..等等)

3.對於您自己提出的個人要求,非書中所提,就要看澳洲願不願意配合您的規格做了,除價錢有可能增加外,有時他們也會考量到幫您做了以後,會不會影響到這塊肉旁邊其他的部位肉

4.Aus meat handbook(採購指南) 有提供給澳洲肉類進口廠商參考(有繁體中文與英文版+VCD光碟一片),但是數量有限,不知道目前總公司還有沒有剩下,請與我們聯繫

(02)87717098-按9 李芷琪 小姐
CLEE
發表時間: 2008-05-20 11:40
新進會員
註冊日: 2008-05-19
來自:
發表數: 3
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
非常謝謝您的回應!
我會跟李小姐聯繫.

謝謝!
jaykin
發表時間: 2010-09-19 21:33
新進會員
註冊日: 2009-12-04
來自:
發表數: 6
Re: Handbook of Australian Meat (提供廠商參考)
請問現在還有這本採購指南嘛
請問我還是聯絡李小姐就可以訂購嘛
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