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澳洲肉類畜牧協會提供 : 肉類市場訊息摘要 2016-06-24
發表者 eatbeef 於 2016-06-28 16:43:00 (792 人氣)

澳洲肉類畜牧協會提供2016-06-24

東部省份牛價再度大漲

由於主要養牛地區普遍降雨,導致供應量緊縮,進而使得本週掛鉤牛價(OTH)指標再度上揚。某些供應業者的報價較上週提高20分/公斤cwt,促使牛價連漲兩週。
東部省份加工業者需求增強,已有報告暗示,所有類別狀況良好牛隻變得非常搶手。因此,昆士蘭省、新南威爾斯省和維多利亞省的OTH指標大幅上揚,尤其在成牛和母牛類別。
在昆士蘭省:
• 重磅一歲小公牛(300-320公斤,A-C級肌肉)上漲17分,平均收在559分/公斤cwt。
• 重磅MSA一歲小公牛(300-320公斤,A-C級肌肉)上漲18分,平均收在571分/公斤cwt。
• 中磅成年閹牛(260-280公斤,0-4齒)上漲17分,平均收在544分/公斤cwt。
• 重磅70天穀飼牛(300-320公斤,A-C級肌肉)上漲21分,平均收在561分/公斤cwt。
• 最重母牛指標(300-400公斤,A-D級肌肉)上漲17分,平均收在509分/公斤cwt。

在新南威爾斯省:
• 重磅一歲小公牛上漲19分,平均收在567分/公斤cwt。
• 重磅MSA一歲小公牛上漲14分,平均收在578分/公斤cwt。
• 中磅成年閹牛上漲20分,平均收在550分/公斤cwt。
• 最重母牛指標上漲20分,平均收在495分/公斤cwt。

在維多利亞省:
• 重磅一歲小公牛上漲18分,平均收在564分/公斤cwt。
• 中磅成年閹牛上漲18分,平均收在556分/公斤cwt。
• 最重母牛指標平均收在471分/公斤cwt。

上週昆士蘭省成牛屠宰量僅略過72,000頭,與前週持平。然而,在新南威爾斯省和維多利亞省,成牛屠宰量分別較前週減少22%和18%,僅有25,500頭和20,100頭。
欲查看最新OTH指標報告,請點擊這裡:


降雨提振信心,支撐牛市

本週澳洲全國牛隻指標持續上揚,許多因降雨而信心大振的養殖業者激烈競購供應有限的牛隻。
週四收盤時,東部幼牛指標(EYCI)較上週上漲22分,創下641分/公斤cwt的新紀錄。更令人驚訝和充分證明其上漲幅度和速度的是,自從EYCI突破500分/公斤cwt以來,只不過一年時間,便已漲至本週的價位。此外,EYCI上次暴漲刷新紀錄的時間是2011年12月,當時的新紀錄也不過426分/公斤cwt。
大多數東部省份交易中心都對此一漲幅有貢獻,尤其是在羅馬(Roma)、卡寇爾(CTLX Carcoar)、甘尼達(Gunnedah)和坦姆渥斯(Tamworth)等市場,EYCI合格牛隻(C2及C3等級犢牛、一歲小公牛和小母牛)平均價格均超過670分/公斤cwt。
同時,在西部方面,本週西部幼牛指標(WYCI)收在663分/公斤cwt,僅較三週前創下的新紀錄少1分。
在較重磅類別方面,全國重磅閹牛指標上漲19分,週四收在589分/公斤cwt。全國中磅母牛指標則上漲28分,收在517分/公斤cwt。兩項指標上漲的主要原因均為供應量減少。
本週普遍降雨的結果,將使得今年上半年原已吃緊的供應量更形緊縮。在此同時,降雨將持續提振養殖業者的信心和對春季時潛在飼料供應量的樂觀。
儘管市場迅速刷新紀錄,試圖重建牛群的養殖業者仍應在降雨帶來樂觀與任何阻礙市場行情的因素之間取得平衡。尤其,澳洲最大牛肉出口目的市場美國的價格,已較去年同期疲軟。本週美國進口90CL母牛肉指標較去年同期下漲6%,成為599澳分/公斤CIF。

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